La Houblonnière du Clos Sibade

Au Clos-Sibade, l’aventure du houblon commence avec la plantation d’une jeune houblonnière, composée de trois variétés soigneusement choisies : Cascade, Mosaic et Saaz. Ces variétés, reconnues pour leur caractère et leurs arômes uniques, promettent de donner vie à des bières de grande qualité, dans un futur proche.

Notre houblonnière est cultivée dans le respect de l’environnement, en conversion biologique, avec l’objectif de recevoir à terme la certification AB. Nous avons choisi cette voie pour garantir une culture saine, respectueuse de la nature et des saisons, et pour offrir un houblon de qualité, cultivé dans un environnement préservé. 

Les parcelles boisées qui entourent nos cultures contribuent à la richesse de cet écosystème, et chaque pied de houblon participe à la préservation de la biodiversité.

Cette houblonnière, bien qu’encore jeune, est l’expression de notre engagement à produire des produits naturels et de qualité, en harmonie avec les principes de l’agriculture biologique. Si la première récolte n’est pas encore là, chaque jour de culture rapproche le Clos Sibade d’un avenir où notre houblon sera apprécié par les brasseurs et les amateurs de bières artisanales.

En attendant la récolte, venez découvrir notre houblonnière et plongez dans une expérience immersive ! 

Nous avons installé des structures en tipis sur le site, où petits et grands peuvent s’aventurer et découvrir le houblon sous un autre angle. Ces espaces uniques vous permettront de mieux comprendre les variétés cultivées et, selon la saison, d’observer l’évolution de la culture du houblon. 

Profitez de cette immersion pour explorer l’histoire de chaque variété, son rôle dans la brasserie artisanale, et vous connecter à la nature environnante.